Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Andrés_Ollero_Tassara Arqueo Hînceşti Andrei_Kunitski Asuristan Hipica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988 Haeþcyn Hamlet_Lima_Quintana Argumentum_ad_populum Aves_en_el_Santuario_Histórico_de_Machu_Picchu Monterrubio_de_Armuna_(Salamanca) Monosigynes_sphyrninus Heliosciurus Modelo_de_Kubler_Ross Modibo_Sidibé Monomma_bertiae ICMP Asamblea_Nacional_de_la_República_Eslovaca Monismo_(filosofía) Anthony_E._Zuiker Anona_del_Peru Huberopappus Aubert_Cote Guaquero Ayax_Amsterdam Asociacion_por_los_derechos_civiles_de_Irlanda_del_Norte Autovia_del_ebro Huina_Xing Hyssopus_orientalis Gueneibe Huang_Shan Auxon-dessus Arterias_ciliares_posteriores_cortas Asamblea_nacional Hibiscus_gibsonii I_Am..._Sasha_Fierce Mono_City Hovhannes_Aivazovsky Anos_1320 Antología_del_Interés_I Hambruna_en_Irlanda Anas_scutulata Anclado_en_mi_corazon Holanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Oslo_1952 Home_run Hooiberg Heorot_(banda) Arrozal_Treinta_y_Tres Morrissey/Marr H._I._J._O._S. Harytynivka Andrés_Mata_(municipio) Idioma_japones Mojares Anillo_de_Einstein

html map