Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Würzburg Constitucion_de_la_Provincia_de_Catamarca Chilly_(Ardenas) APS-C Wolfgang_Rohde Yui_Kasuga Volante_defensivo ZFC Club_Canottieri Abril_de_1966 Zannichellia_pedunculata Zincado_mecánico X_Men_Origins:_Wolverine_(videojuego) V_S_Summerhayes APRC Albán Yoko_Ono/Plastic_Ono_Band Comarca_de_los_Cunqueiros Vicente_Gomez_Martinez-Espinel Academia_de_Ciencias_Naturales_y_Artes Alcantarea_extensa Wikifonia Charles_Bickford Chrysler_150 Víctor_Hipolito_Martínez Zoologico_de_Concepcion Vistarino Chastasáurido Yérsey Vauquelin Zarato_Ruso Alampur Valvulinidae Valroufié Constituciones_de_anderson Xerografía Zendaya_(álbum) Vitor_Hugo_Gomes_Paços Album_Rock Viví_Abajo_(Utuado) Agustin_Donado Conrado_II_de_Italia Aequoreidae College_Royal Conraua_crassipes Compania_Peruana_de_Teléfonos Aculadero_(cuba) Xiphorhynchus_guttatus Ciutat_Esportiva_de_Bunyol Agnee Cinco_villas A_G_E Club_Atlético_Riobamba Zoológico_Municipal_de_Fauna_Sudamericana_Noel_Kempff_Mercado Vida_salvaje

html map