Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Srīmatī_Radhāraṇī San_Agustin_(Estados_Unidos) Serrafalcus_billotii San_Ciriaco_de_Ostia Santa_Iglesia_Catolica_Apostolica_Romana Terrazo Scatman_(Ski_Ba_Bop_Ba_Dop_Bop) Tell_Me_What_Rockers_to_Swallow Segunda_Division_de_Espana_2006/07 Simonton_Lake_(Indiana) Tony_Franciosa Tomas_Obejero Thylacinidae Thenmus_aigialites Sony_Ericsson_W380 Sant_Martí_de_Provençals Seleccion_femenina_de_fútbol_de_Canadá Sao_Pedro_do_Sul_(Portugal) Sam_Anderson T_26 Sox2 Sean_"Diddy"_Combs Tartan Síndrome_floral Saint_Frezal_d'Albuges Santa_Bárbara_(Honduras) Sáraswati_Deví Tarkus_(album) Sao_Vicente_(Braga) Still_Loving_You_(álbum) Scartella_tongana Teen_Spirit Tacora Star_Trek_VII:_La_proxima_generación The_Pros_and_Cons_of_Hitch_Hiking_(canción) The_New_Cities Sermonde Saint_Genest_Malifaux Stielike Suboestophora_altamirai Siø Sonata_para_violin_n.º_21_(Mozart) Soranooto Sergio_Granados_Aguilar Sexo_fuerte Sacatestigos Sociedad_deportiva_voluntaria_de_la_Union_Sovietica Surzur Sapria Stockdale_(Texas) Selección_de_futbol_de_las_Islas_Malvinas Tatiana_Ruarte_Britos Thamnophis_cyrtopsis Transformada_de_Möbius Shamarpa

html map