Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lista_de_campeones_de_la_WWE J._League_2011 Leonardo_Bravo La_fierecilla_domada Jaime_Gavilán_Martinez Kaiserschlacht Johnny_cogió_su_fusil_(pelicula) Killing_Miranda L_A_V._Madrid-Zaragoza-Barcelona-Frontera_Francesa Lista_de_sociologos Kren_Blista_Vanee Jaime_Belmonte Lillestrom_S.K. Komo_Tu Le_Lac_d'Issarlès Joaquin_Quiñones_Madera José_Del_Castillo_Pichardo Juan_Ponce_de_León_y_Jérica Invasión_mongol_a_Japón L.C.Barnett Laguna_(geografia) Jose_Luis_Bermejo Jump_Ultimate_Stars King_of_Prussia_(Pensilvania) Juan_Alonso_Perez_de_Guzmán_y_Zuñiga_(1503_1558) Leptoseris_mycetoseroides Jardín_Botánico_y_Zoológico_Living_Desert Instituto_Rockefeller Labidostomis_cyanicornis Leontodon_taraxacum Josep_Manyanet La_guerra_civil_en_valencia_de_don_juan Lista_de_constantes_fisicas Jeremie_Bréchet Juan_Bramuglia J._Voy._N.S.W. Labastide-Cezeracq La_barra_de_la_esquina La_Tordilla José_Luis_Munárriz La_Sexta_Noticias Jose_Camacho_Carreño József_Attila L'Avvenire_dei_Lavoratori León_Errázuriz Jose_Ramon_Gonzalez Les_Brenets John_Paul_Cusack Las_Juntas_(Granada) Libre_circulación_de_trabajadores_(Unión_Europea) Ležáky Karol_Jozef_Wojtyła Jesús_Navas_Gonzalez José_Ramon_Rodil_y_Galloso Jacobo_Stuart_Fitz_James_Falcó_Portocarrero_y_Osorio

html map