Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://swiat-kobiet.pl/trendy-wiosna-lato-2019-kabaretka/ makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://swiat-kobiet.pl/trencz-podstawa-wiosennej-garderoby/ pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Teatro_Nacional_de_México Salto_de_Jose_Torán Selección_de_fútbol_de_Singapur Scassellatia Teodoro_de_Studion Santa_Maria_(Tekax) Sagama Te_prometo_el_universo San_Juan_Ermita Steve_Calvert Seguridad_Democrática Sambucus_canadensis_var._oreopola The_Unicorn_and_the_Wasp Samoan_Joe Santo_Antonio_de_Goias Terror_materialista Siphoninidae Tium_alpinum Tomas_Řepka Soglio_(Grisones) Saint_Clement-de-Vers Todos_odian_a_Hugo Sociedad_de_Integración_Gay_Lésbica_Argentina Solo_en_Casa_2:_Perdido_en_Nueva_York Santiago_Ydañez Segus Torneo_del_Interior_Temporada_2007 Secretaría_de_Agricultura_Ganadería,_Desarrollo_Rural,_Pesca_y_Alimentacion_(Mexico) The_Assembly Samsung_Galaxy Teoria_del_nivel_medio Spencer_Davis Sao_Miguel_de_Machede Saint_Georges_du_Bois_(Charente_Marítimo) Televisión_en_España_en_1957 Torneo_de_Quebec Saxicola_tectes Temporada_1958-59_de_los_Syracuse_Nationals Sūkyō_Mahikari Serpol_de_olor_de_cidra Senorío_de_Armuna Tomas_Antonio_de_la_Cerda_y_Aragon_conde_de_Paredes Sintoma_extrapiramidal Sanjuanita Saint-Brevin-les-Pins Supata_(Cundinamarca) Torneo_Apertura_2012_Regional_de_Fútbol_femenino_(Chile) Sitio_de_Damasco_(634) Sotteville This_Darkened_Heart Tomás_José._Caballero State_University_of_New_York Teoría_conforme_de_campos Silvanolomus_inermis Saint_Amand_des_Hautes-Terres

html map