Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.gabinetystomatologiczne.edu.pl/tag/omocznia/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.gabinetystomatologiczne.edu.pl/tag/bogusia-lewinska-instagram/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.estetyczna-med.edu.pl/tag/medicus-ciechanow/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Zoologico_de_Mérida William_Hooker Clasificación_de_Derivaciones_Fármaco-terapéuticas Vilafranca_del_Penedès_Villafranca_del_Panades Cirripectes_jenningsi Albahaca_hindú Wilhelm_Otto_Eugen_Ruhland Abadía_de_Zwettl X_men_Evolution A_Kind_of_Magic_cancion Combate_de_Riobamba Vleisia Charidotella_bifoveata Alambique Colle_di_Val_d'Elsa Academia_mayor_de_la_lengua_quechua Collegien Zorzal_patirrojo Chet_Aubuchon Aeropuerto_internacional_de_luang_prabang Ahmad_ii_ibn_ali Valle_de_los_Nueve Vladimir_Petrović Yobibit AV-804 Cladothamnu Zhovte_(Raión_de_Ivanivka) WWE_Draft_2011 Aegean_Sea_(petrolero) Abd_allah_ibn_hakam Cocina_al_vapor Comisaria_europea_de_Cooperación_Internacional,_Ayuda_Humanitaria_y_Respuesta_a_las_Crisis Chazeaux Al-Hilal_Omdurmán Consonante_(armonía) Aaron_Hall Wan_Xiaoli Welcome_Home_(cancion_de_Coheed_and_Cambria) Club_Deportivo_Municipal_Limeño Adi_Shesha Alaunt Chilaco_blanco Charm_School:_La_Escuelita_de_los_Encantos William_Snodgrass X_400 Adoxia_sordidula Chondestes Vireo_caribaeus Combo_Ninos Zeta_Lupi Children_of_the_Corn_(película_de_2009) Aceite_de_pipas_de_calabaza Zunga_(ropa_de_baño) Codigo_de_los_cánones_de_las_Iglesias_orientales Clasificacion_de_Conmebol_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1970

html map