Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Barrio_chino_(ciudad_de_mexico) Ben_Harper Birnosove Bellegarde_Sainte-Marie Castillo_Maizuru Castillo_de_Monforte_del_Cid Canal_de_Bashi Bruce_Greyson Banneville-sur-Ajon Borough_de_Matanuska-Susitna Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_1987 Castillo_de_Galve_de_Sorbe Bombardeo_de_Hamburgo Calixto_García_(Cuba) Campeonato_de_Polonia_de_Ciclismo_en_Ruta Castillo_de_Dos_Aguas Carlos_Calvo_(futbolista) Burasaia Bellevue_Suiza Blanc_de_noirs Bumerang_(revista) Brocciu_corse Caja_(recipiente) Catón_en_Útica_(Händel) Belem_do_Piauí Burham Batalla_de_Bronkhorstspruit Canton_de_Lezignan_Corbières Castillo_Cinderella Castelli_(Chaco) Castillo_de_Narros_de_Saldueña Ceska_strana_socialne_demokratická Banato_rumano Batalla_de_Rakovor Baños_arabes_(Torres_Torres) Cenn_Faelad_mac_Aillila B.F.W._M_-18 Catedral_de_Querétaro Bolsa_de_valores_de_Chipre Barranco_de_guayadeque Bernardo_de_velasco B._J._Upton Cesar_Ramón_Ortega_Herrera Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_2006 Calycophylleae Campaña_Internacional_para_la_prohibición_de_las_minas_antipersona Bussière-Saint-Georges Bocata_de_calamares Banqueting_House Caprifolium_quercifolium Canton_de_Champs_sur-Marne Calle_Aguero Batalla_de_Molino_del_Rey Berberis_heterophylla_var._pluriflora BuenosAiresLibre

html map