Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Villamartin_(desambiguacion) Aeropuerto_La_Florida_Colombia Abaranger Ahmad_Sharbini Agustín_Arques Claudio_Verino Contrato_sinalagmático Acuerdo_naval_anglo-germano Voltaire_(desambiguación) Condado_de_Okanogan_(Washington) Chukrasia_tabularis Aeropuerto_de_General_Pico Charidotella_obnubilata Contraloria_General_de_la_República_del_Perú Valdetórtola Vetiveria_zizanioides Zubat_(Pokemon) Condicion Ajenjo_macho Chontal_de_Tabasco Adam_le_Bossu Yangtse Adidas_Telstar Vehículo_Experimental_de_Seguridad Al-Ghazali Cirrhopetalum_bootanoides Ciemniewo_(_condado_de_Ciechanów) Chitre_(ciudad) Al_ataque_chow Chthonius_asturiensis Zea_(municipio) Ciclones Westfield_Parkway Ciudad_de_Ciego_de_Avila Xyropteris_stortii Club_Estudiantes_de_La_Plata Aeropuerto_de_Poitiers-Biard Xlib/XCB Xaló_(Alicante) Christopher_Payne_(músico) Wertach_(rio) Constitución_venezolana Westminster_Hall Coma_sintónica Constitucion_(Subte_de_Buenos_Aires) Wichita_Falls_(Texas) Condado_de_Punonrostro Zhangeldi Víctor_Félix_Visconti Aeropuerto_Osvaldo_Virgil Velimir_Zivojinović_Masuka Chica_HTV_2012 Coelocrania_scolopaca Aeropuerto_de_Îles-de-la-Madeleine Cianu

html map