Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Flegón_(Grecia) Francisco_Lopez_de_Goicoechea_Inchaurrandieta Entelloptera_rogenhoferi Estación_Canuelas Francisco_J_Paredes Esteban_de_Manuel_Jerez Florânia Elecciones_europeas_de_1989_(Paises_Bajos) Ewe Espéchede FX_7 Estado_Tapón Fases_de_la_percepción_sonora Esgrima_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amsterdam_1928 Federation_Haïtienne_de_Football Embalse_de_vallvidrera Embrioni Francofilia Estacion_de_El_Clot_Arago/Clot Ferran_Torrent_i_Llorca Eurovisión_1963 Elecciones_autonómicas_madrilenas Fiestas_de_Selgua Faro_de_Colombo Emile_Levier Emblingia_calceoliflora Espadas_de_Qadisiyah Francisco_Villaespesa_Martin Eugenio_Ales El_álbum_(Fricción) Enciclopedia_Brockhaus Estación_Jose_Artigas El_juego_del_Euromillon Estatica_gráfica Francisco_J._Beazley El_Supergrupo El_gran_macabro Final_UEFA_Champions_League_2009 Encuentro_mundial_de_las_familias Federación_de_Fútbol_de_Uganda Eon_Phanerozoico Francisco_Aranda_Millán Epicuro El_Balcon_de_Andalucía_(Isla_Mágica) Escalofrio_2 El_Panzer Englewood_(Pensilvania) Eugene_J_Martin El_Inolvidable Farmacias_Saas Esgrima_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Estocolmo_1912 F_M_Dostoyevski Foetorepus_phasis Energia_nuclear_debil Espiritu_Santo_(isla)

html map