Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.nihil.ten-tamten.lubin.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.pacem.ten-tamten.lubin.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.versus.ten-tamten.lubin.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Forever_(canción_de_In_This_Moment) Ferdinand_von_rosenzweig Enrique_María_Repulles_y_Vargas Eliyahu_Golumb Esperanza_de_vida_al_nacer Equipos_deportivos_profesionales_de_California Endemol Fotoquimica Era_(album_de_Era) Etimologia_de_"Perú" Finlandeses_Voladores El_diario_de_Ana_Frank_(ópera) Eriobotrya_deflexa Ermita_Virgen_del_Pilar_(El_Castellar) FS_Comae_Berenices Epipactis_neerlandica Escuderías Estación_de_Vilanova_de_la_Barca Eucalyptus_aparrerinja Eucalyptus_goniocalyx Elias_Kozas Epilobium_latifolium Educacion_secundaria_basica Escudo_de_Yukón Euphorbia_neriifolia Equipos_participantes_del_Campeonato_mundial_de_baloncesto_de_2010 Editorial_Universidad_de_Antioquia Espectroscopía_UV-visible Eugenio_de_Tapia Escuela_Preparatoria_de_Cadetes_del_Ejército_(Brasil) Fanlac Estación_de_esquí_del_Morredero Eleocharis_palustromicrocarpa Educación_permanente Famatina_herbertiana Eurovan_(Sevel) Eritermalgia Franciscus_Accursius Estilo_romantico_nacionalista F-Zero_Maximum_Velocity Estudiantil_Sanducero_F_C Espeología Felix_Édouard_Guérin_Méneville Formicivora_urosticta Felix_Garcia Estación_Coraceros Emma_de_Hawái Elecciones_estatales_de_Baja_California_de_1998 Edna_Saint_Vincent_Millay Festuca_simplex Federación_de_Fútbol_de_Belice Eliseo_Álvarez El_último_baile_de_claqué Felis_concolor_borbensis Eubulides

html map