Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Autovía_linares_albacete Moisés_de_Miguel_Ángel Multimedia_interactiva Hidrolisis Auto_GP_World_Series Hospital_Marcos_Macuada Montlhéry Andréi_Bogoliubski Asociación_Internacional_para_la_Conciencia_de_Krisna Hauteriviense Modelo_atómico_de_Thompson Mordella_leucospila Arroyo_Piray_Guazú Hendrik_A._Lorentz Hernan_Ruiz_III Andres_Jose_Gonzalez Auswärtsspiel Andrew_Browne_Cunningham Guillermo_Andino Iberis_martinii Montreuil-sur-Breche Huracan_Charley_(2004) HD_210277 Moco Hirola Anticatolicismo_en_los_Estados_Unidos Mu_Ophiuchi Australinocreagris_grahami Andreas_Lund Autoridad_Europea_de_Valores Atlas-Able_4 Hewitt_(Minnesota) Artoria Atentados_de_bandera_falsa Andre_Butzer Andrija_Kacić_Miosić Guennadi_Ziuganov Hysterocrates_gigas Mituliodon Así_es_Nuevo_Méjico Anstey_(Hertfordshire) Atlanta_(Wisconsin) Arzobispos_de_Braga Hardwood_Acres Monofilético Mito_de_Enki_y_Ninhursag Aplilia Asedio_de_Clonmel Hopkinsia Arent_de_gelder Guitarra_negra High_School_Musical_3_Senior_Year_(videojuego) Montia_major Have_I_Offended_Someone? HMS_Monmouth_(1901)

html map