Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

R.L.S. Receptor_ionotrópico_de_glutamato Lunas_(cancion_de_Lucybell) RHCE Miedo_y_asco_en_Las_Vegas_(película) Mario_del_monaco Luis_Landriscina Metallactus_mosei Maganik Presa Regina_Mundi Mao-Tse_Tung Lucio_Cornelio_Lentulo_(consul_327_a_C.) Micra_cochylioides Gran_Premio_de_Mónaco_de_2001 Manuel_María_Gándara Rai_Due Mieczyslaw_Najdorf Ludivina_García_Arias McClain_Sisters Prurito Psylliodes_angusticeps Programa_Tigre Los_Descamisados Maria_de_Sajonia_Weimar_Eisenach Miles_Buchanan Melvin_Guillard Manga_Life Premio_FIL_de_Literatura_en_Lenguas_Romances Marquesado_de_Ayerbe Gran_terremoto_del_Norte_Grande Mespilus_oxyacanthoides Provincia_Mukdahan Machiguá Publio_Sempronio_Tuditano Problema_¿P=NP? Gomes_III_Suárez_de_Figueroa_y_Cordoba Recess_School's_Out Power_Rangers Maiz_rojo_obscuro Gran_Ferrocarril_del_Sud_de_Santa_Fe_y_Cordoba Graf_&_Stift_Double_Phaeton Ramon_Muntaner_de_Sesfabregues Luz_Rello_Sánchez Mijaíl_Yángel Real_y_Muy_Ilustre_Archicofradía_de_Nuestro_Senor_Jesucristo_Resucitado_(Murcia) Pájaro_de_Saqqara Rafael_Adolfo_Téllez Rasmus_Quaade Region_de_Toyo Provincia_de_Al_Hauz Loncomelos_israelense Luis_H._Morales Medicham Línea_4L_(TRAM)

html map