Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aeropuerto_de_Phú_Bai Actor_(mitología) A_compilation_of_warped_music_ii Collemiers Ala_rotativa William_R._Anderson Vampyressa Château_de_Villandry Circuito_de_Mónaco Wangen_bei_Olten Conductos_de_Muller Actinophryidae Victor_Petrovič_Botschantzev Valentín_Varénnikov Cohetes_reforzadores_solidos_(transbordador_espacial) Cis_tricornis Ciencia_materiales Charles_William_Siemens Verbascum_haenseleri Victor_Alejandro_Gallo Abjuración_(Inquisición) ARA_Santisima_Trinidad_D_2 William_John_Bennett Cine_de_China Chionanthus_palembanicus Comunicación_estratégica Zigomicetes Cofradía_del_Santísimo_Cristo_Crucificado_de_Monóvar Aerides_wightiamum Aderus_pallidior Aeropuerto_Internacional_Marco_Polo_de_Venecia Vell_i_nou Connochaetes_taurinus Concepción_"China"_Zorrilla Composición_(lingüistica) Agustin_Gamarra Volcán_Tunupa Condado_de_Franklin Xagua Complementante Virgen_de_la_Vega_(Serón_de_Nágima) What_Dreams_May_Come Zumagl Weitenwebera Wilhelm_Heinrich_Walter_Baade Warner_Music_Japan Conophytum_nordenstamii Conjuncion_Republicano-Socialista Colonia_(Uruguay) Van_Diepenbeeck Velicity_Von XI_milenio_y_mas_allá Abbas_Mirza Xīn_qī_longzhū_Shénlóng_de_chuanshuo Valdarachas_(Guadalajara)

html map