Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Gran_Premio_de_Mónaco_de_1965 Lluis_Puiggener Gregorio_XVII,_Clemente_Domínguez_y_Gómez_(antipapa) Mijaíl_Shishkin RE_MAX Megacolon_Agangliónico María_Concepcion_Cesar Quesadilla_Herreña Ramon_A_Valdez Memorias_de_Idhun,_el_comic:_La_Resistencia_-_Revelación_(1_Parte) Provincia_de_Recuay Redem:_Red_Educativa_Mundial Mercedes_Salisachs_Roviralta Proteraiótita Redes_Transeuropeas_de_Transporte Puerto_de_Tánger Puesta_de_sol Maître_d' Marie-Anne_Libert Primarias_del_Partido_Democrata_de_2008_en_Carolina_del_Sur María_Fiodorovna_Románova Ralph_Dibny Mercado_Central_Sacachispas_Fútbol_Club Madapoderus_pacificus Macrodorcas_humilis MDNA_World_Tour Mando_Perdido Louis_de_bonald Matriz_de_Gram Grallaria_modesta Metodo_Czochralski Melanoptila_glabrirostris Los_Morancos Millan_de_la_Cogolla Medley_y_Pouporri Regalo_de_empresa Mega_Man_5 Red_colectiva MFK_Karviná Publio_Postumio_Tuberto Racacha Regal_Forest_Holding_Co._Ltd Luis_Aguilera_Baez Psylliodes_burangana Los_Varona Maxime_Daniel Mike_Thiv Ratzwiller Mar_y_Arena Maria_de_Aragon_(1482-1517) Gorden_Mattew Pune_F.C. Precy_Notre_Dame Methods_in_enzymology Marolles-en-Brie_(Valle_del_Marne)

html map