Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lengua_egipcia Iquelo José_maria_valencia_orduña Liniers_(desambiguación) La_consagración_de_la_primavera Liga_de_futbol_americano_de_Uruguay Kon_Satoshi Jose_Sebastian_Barranca Jan_Antonisz_van_Ravesteyn La_Chapelle-pres-Sées Lafayette_Afro_Rock_Band John_Cowper_Powys Lands_of_Lore_(serie) La_Romana,_La_Romana Items_de_Kid_Icarus Jacques_de_Biez Lasserre_de-Prouille Julia_Urquidi K'al_al_limocho Kisliakovskaya Juan_Luis_Buñuel La_Côte_Saint_Andre Liga_de_Campeones_de_la_AFC_2002-03 Laserpitium_flammulifolium Jarnioux Jacobo_del_Barco Kesmark Ley_Mu La_Bosse_de_Bretagne Jose_Manuel_García_(deportista) Joan_Marín Julio_Velasco José_Antonio_Wilde La_Cabalgata_de_la_Compania_Gris Juan_Sebastián_Elcano_(A-71) Isla_Pérez Kings_&_Queens Isabella_Colbran José_Tomás_Sanabria La_tormenta_(telenovela) La_familia_Telerín Jansenia_(animal) Litopterno Julian_Cuesta_Diaz Lena_(río_de_Siberia) It's_So_Easy Kujō_Yoritsugu LaGrange_(Ohio) Kilómetros_cuadrados Jaime_Azpilicueta Jim_O'Heir Interferencia_eje-agujero Las_canciones_de_Bilitis Jardin_Botanico_de_Iturraran Le_Plessis_Feu-Aussoux

html map