Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Calle_161–Estadio_Yankee_(estacion) Cannondale_(equipo_ciclista) Banda_del_Rio_Salí Campeonato_Europeo_de_Atletismo_de_1934 Bambou_(Mons) Borís_Mijáilovich_Kozo-Polianski Batztoutai_with_Memorial_Gadgets CM-101 Cartalinia Bordin_(Urban_Reign) Batalla_de_Queronea_(86_a._C.) Boophane Ceiba_(revista) Cetáceos Barrio_árabe_de_Agreda Batalla_de_india_muerta_(1816) Cassinia_spathulata Campeonato_de_Castilla_de_Aficionados Bermillo_de_Sayago Catón_el_Viejo Calle_241_(Línea_White_Plains_Road_) Benito_Juarez_(Zacatecas) Califato_de_Cordoba Batalla_de_Trocadero Britain's_&_Ireland's_Next_Top_Model,_Ciclo_9 Berendrecht Cephalanthus_spathelliferus Bowdich Campo_central Charana Cadena_completa_de_Cunningham Benaglio Canna_ventricosa Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1904 Castros_en_cantabria Carlos_Conca BVO_Cambuur Bajo_Dniester Beyond_(banda) Cassia_amazonica Broken_Frame_Tour Brunel_Fucien Beginnings:_The_Lost_Tapes_1988_1991 Bobby_Byrd Bretteville_sur_Dives Bluemove_carsharing C_u_i_t Bernardo_Martorell Chanterac Carrascas_de_San_Juan Basketpc Caliu_Ilerdenc Bad_Day_(cancion_de_Daniel_Powter) Capítulos_de_Inuyasha Cariñosa

html map