Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.causa.do-slowacja.skoczow.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.disciplina.do-slowacja.skoczow.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.haeres.do-slowacja.skoczow.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

The_Police_Around_the_World_Tour Tique_(desambiguación) Tema_(informática) Tejo_de_Santibanez_de_la_Fuente Satanocrater Templo_de_San_Sebastián Teoría_de_la_solución_de_problemas Saw_4 Timmy_(personaje_de_South_Park) Stade_Félix_Houphouët-Boigny Segundo_Gobierno_nacional_de_Espana_(1939_1941) Sinfonía_n.º_11_(Shostakovich) Somatogenesis_(Serpientes) Scar_Tissue_(libro) Somier Selección_de_futbol_sala_de_Rusia Svetlana Spheniscus_magellanicus Saint_Hippolyte_(Charente_Maritimo) Timor_(desambiguación) Tincion_indirecta Schack_August_Steenberg_Krogh Takashila Tavapy Sacrificios_religiosos_de_la_Antigua_Grecia Saint_Hilaire_de_Brens The_Solo_Sessions,_Vol._2 Sacrificio_humano The_Office_(version_britanica) Serra_de_Santo_Antonio Stansted TV_Cerro_Corá Scilla Selección_de_futsal_de_Costa_Rica Siglo_XVII_a.C Sinfonía_n_º_7_(Dvorak) Saint-Léger-aux-Bois_(Oise) Santa_Bárbara_(Ribeira_Grande) Symphony_of_Science Tolerancia_a_la_glucosa_alterada Taques Tiraque_(provincia) Serrat_eres_único Santuario_de_Nuestra_de_las_Nieves_(Sierra_Nevada) San_Benito_de_Nursia The_Island Sobralia_macrantha_var._purpurea Televisión_checoslovaca Sextercio Spandau_04 Sustancia_gris_periacueductal Sead_Kolašinac Televidente_(cancion) Seminarios Torneo_Sudamericano_de_Basketball

html map