Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bellynck Cadiz_(Ohio) Bill_Bradley Champigny_la-Futelaye Bart_el_soplón Casa_del_Maragato Azul_cielo Bandera_Limpiuco Capitulos_de_Tak_y_el_Poder_de_Juju Carex_kunzei Bus_Micro_Chanel_Architecture Castillo_de_Capdepera Bazoches-les-Gallerandes Bijelo_polje Calaveras_de_Abajo Catharine_(Nueva_York) Bachíniva Ceferino_González_y_Diaz-Tuñon Barcos_menores_(diseno_y_construcción) Bernardino_de_sahagun Carlos_Lagrotta Cayetano_Córdova_Iturburu Big_In_Japan_(banda) Aşık Caixanova_Business_School Cabo_Lopo_Goncalves Cecilia_Álvarez Cerro_al_lambro Beromunster Canallas Banjo-kazooie:_nuts_&_bolts Béning-les-Saint-Avold Believe Boveda_de_canon Butch_Feher Boehmeria_austrina Bell_Hill_(Washington) Buxus_japonica Broker_de_mensajería Ceramica Benhamahabu Centro_de_Estudios_Juridicos_de_la_Administracion_de_Justicia Carrera_de_Benavente Broadway–Calle_Lafayette_(línea_de_la_Sexta_Avenida) Benito_Marín Boerne_(Texas) Bizerta_(gobernatura) Betula_alba_var._urticifolia Bertincourt Brit_Pop Cacería_(desambiguación) Baden_Baden Blainville-sur-orne Castillo_de_Sax Balansaea_fontanesii_var._maritima

html map