Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cornella_de_Llobregat Alí_Ibn_Abi_Talib Copa_el_Gráfico Aleurotrachelus_duplicatus Ecuación_de_Scheil Alejo_Rossell Corte_de_Apelaciones_de_Santiago_de_Chile Cristobal_Colon_y_Aguilera Declaracion_de_Ginebra Ambrosio_José_de_la_Cuesta_y_Saavedra Cristian_Munoz_(futbolista) Correos Copa_México_(1995-1996) Cúpula_pentagonal_elongada Cristino_Garcia_Granda Ana_TIjoux Declaracion_Sociolaboral Código_de_Comercio_de_Honduras_de_1899 Dactylispa_agilis Deep_Throat_(The_X-Files) Cromwell_(Minnesota) E_I_E_I_(Annoyed_Grunt) Demócrata_social Distrito_de_huariaca Diglosa_payador Dottikon Amoníaco_en_la_agricultura Diapoma Dispositivo_extraible Dioxido_de_carbono D_5T Edhellen Domingo_cabello_y_robles Diego_Fernández_de_Cordoba_senor_de_Baena Alekséi_Nemov Doce_de_Octubre_(Mendoza) Diego_de_Espes Cosme_III_de_Medicis Ammerschwihr Coronel_Marquez Curufinwë Daagh_Dehlvi Daniel_Mactas Derbicios Désertines Divizia_Națională Distrito_de_Santiago_(Panamá) Daisuke_Gōri Cosmogonía Corte_Suprema_Israelí Alfonso_Calderon_(militar) Departamento_de_Sucre_(Colombia) Copa_de_Europa_femenina_de_baloncesto_1965-66 Derrick_Harriott Cum_on_everybody

html map