Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Polímero Phrynoidis Oûjda Olga_Benario_Prestes Paito_y_los_gaiteros_de_Punta_Brava Otnas Papa_Juan_XXI Pedro_atanasio_bocanegra Oligosacárido Otus_nudipes Polea_de_ciguenal Plectrophora Ortografía Partido_nacionalista_de_puerto_rico Pinell_de_Bray Opzullik Pangüita Pervíncola Nobody's_Perfect_(canción_de_Hanna_Montana) Pleurothallis_longisepala Músculos_voluntarios Pieke_Biermann Phalaena_lucida Orden_Franciscana_Seglar Once_Romances_Desde_Al_Andalus Pablita_Abeyta Nils_Gustaf_von_Lagerheim Osmanthus_fragrans Peter_Cetera_(álbum) Ofensiva_del_Báltico Poa_paui Pequena_propiedad Nemognatha_cantharidis Orden_de_los_Caballeros_Teutones Naismith_Memorial_Basketball_Hall_of_Fame Partido_Regional_de_la_Comunidad_Valenciana Piedras_rúnicas_de_Hedeby Partido_Republicano_Radical_Socialista Onda_Cero_Radio Niala_montano Nagam. Obwald Namenlos PalaLottomatica Pojangmacha Podgorni_(Beloréchensk,_Krasnodar) Plan_9_from_User_Space Pablo_Porta_Bussoms Pedro_Medina_Avendaño Narbale Organización_territorial_de_Rumania Pero_que_publico_más_tonto_tengo Plukenetiinae No_More_"I_Love_You's" Neuville_lez_Beaulieu

html map