Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juan_Bautista_de_Thurn_y_Taxis José_Félix_Henriques_Nogueira Joaquin_Manuel_de_Villena_y_Guadalfajara Lecop La_Hallotière Lista_de_capítulos_de_Como_conocí_a_vuestra_madre Las_intermitencias_de_la_muerte Lake_George_(Minnesota) Instituto_del_Hemisferio_Occidental_para_la_Cooperacion_en_Seguridad Joseph_Wiseman Jose_Luis_Aliaga_Jimenez Kansas_City_Kansas_Public_Schools La_cabana_del_Tio_Tom Just_Say_So Kalloni_Lekanopedio_FC Islands_(album_de_King_Crimson) Jordan_EJ10 Isla_Barnston_(Colombia_Británica) Lee_Jun_Fan Leche_(miniserie) Jaime_Charles Lenguas_Benue-Kwa Jacob_Zuma Juan_José_Laborda_Martín Jean_Pierre_Dorsaz La_Paz,_Bolivia La_det_swinge Irene_Gutierrez_Caba Junction_Boulevard_(línea_Flushing) La_adorable_revoltosa Juan_Jose_Valencia Liga_Mexicana_de_Football_Amateur_Association_1902/03 Isla_Signy La_Res_Pública Lagopodo_común Labeo_dero La_Fage-Saint-Julien Kaulapapa Junior_Wells La_Meca Liberia_Airways Lazzaro Jerónimo_Ripalda Kraków Jose_Maria_Sanchez_Verdu Ladri_di_biciclette La_Rural_(Buenos_Aires) Kotayk Laura_Martinez_Ruiz KRS_ONE Juan_Houghton Limite_de_fatiga José_Evaristo_Carriegos_Godoy Kenshō José_Manuel_Reina_Paez

html map