Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canón_del_Sil Berretta_(Santa_Fe) Beauregard_de-terrasson Cadalso_de_los_Vidrios Cabaneros_(León) Batocletti Careiro Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1970 COT_Tunis Brahea_conzattii Basílica_menor_san_antonio_de_padua B24 Beaurepaire_(Vendee) Beaulieu-sous-la-roche Betonica_peraucta Bandera_de_merida_(yucatan) Brisa Bel-Air_(Los_Ángeles) Bigfork_(Minnesota) Cazo Años_1090 Caminando_entre_bestias Badminton_de_Curico Carlos_Olmos Cassinia_phylicifolia Bisulfato Benito_Nacif_Hernandez Biblioteca_Pública_de_San_Jose Cathedral_Parkway_Calle_110_(línea_de_la_8_Avenida) Brenda_Bakke Bruno_Tavano Callogobius_liolepis Cantón_Chillanes Canal_Metropolinato_de_Televisión Base_Bellingshausen Ben_roethlisberger Catalitico Catán_(Los_colonos_de_Catán_-_Juego_de_Mesa) Catalina_Inés_Acosta_Albarracin Born_to_Run_(canción) Big_Crunch BC_Place_Stadium Bracero_(desambiguación) CD.6_(canción) Beltran_de_Castro Canton_de_Châtillon_sur-Indre Caminos_y_Puentes_Federales_de_Ingresos_y_Servicios_Conexos Canatlán_(Municipio) Cementerio_de_Disidentes Cementerio_de_Mirogoj Caleños Centro_Historico_de_Barranquilla CRH380_B Campanula_fergusonii Cantón_de_Saint-Pe-de-Bigorre

html map