Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ziad_Samir_Jarrah Ciudad_fortificada Actinina_α Acuerdos_de_París Consejo_de_Defensa_del_Patrimonio_Histórico_Arqueológico_Artístico_y_Turístico Albert_Leon_Gleizes Vicente_Lopez Condado_de_Rice_(Kansas) Aborto_en_Venezuela Víctor_o_Victoria_(película_de_1933) XI_Region_de_Aysén_del_General_Carlos_Ibáñez_del_Campo Condado_de_Champaign_(Ohio) Consortes Villedieu_(Cote_d'Or) Administracion_de_seguridad Cierva_C.2 Colnago Agustín_Fernando_Munoz_y_Sanchez Alec_Kessler William_Cavendish,_II_duque_de_Devonshire ZKPY Abaeis_nicippiformis Comision_Federal_de_Electricidad Activo_de_renta_fija Adolfo_Celdrán Aconitum_truppelianum Vicepresidentes_del_Ecuador Château_Le_Pin Colorá Checa Zygia_recordii Weberbauerocereus_weberbaueri Abercrombie_kids Colin_McAdam Christopher_Freeman A_Lama Aconitum Claudio_Kohler You_Can't_Do_That Communaute_de_communes_de_Petite-Camargue Connell_(Washington) Al_Manşurah Club_deportivo_bidasoa Conde_de_Sierra_Bella Ciento_veintiseis Yamnago Chezy_en-Orxois Ah_60l Comision_de_regulacion_de_energia_y_gas Yamunacarya Cocina_ghanesa Waycha Churchill_(río_Canadá) Chrysanthemum_leucanthemum Chris_Butler

html map