Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_92 K'inich_K'uk'_B'alam_II Instituto_Químico_Tecnológico_de_Praga Lago_de_atitlan Le_Horps Jose_Saul_Wermus Jean_Berko-Gleason Lithops_marlothii Isabel_de_Pomerania Jardin_botanico_Mabery_Gelvin Little_Eva Joan_Grau_i_Ribó La_Cueva_de_Roa_(Burgos) John_Robarts Jules_Breton Jose_Cándano_García Interop_V_Lab Kewaunee_(Wisconsin) Lamphelpat Leivi Kempton_(Indiana) Kenji_Urada Intersticio Jesús_del_Muro Ley_de_Reproducción_Médicamente_Asistida_(Argentina) Leonardo_López Las_aventuras_de_Tintin:_La_estrella_misteriosa Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924 Light_Art Instituto_de_Investigaciones_Estéticas_(Universidad_Nacional_Autónoma_de_México) Juana_Manso José_Zapatera Kaimanawa_Range Juegos_Asiaticos_de_1982 Jardin_botanico_de_Guayaquil Josep_Pasco_i_Mensa Laveno-Mombello José_Antela_Conde Josefa_Acevedo_de_Gomez Lepidocephalichthys_micropogon KV_45a Jose_de_las_Cuevas_Velázquez-Gaztelu Ixtli_Martínez Javier_Garfias_Molgado Krylovskaya Klausewitzia_ritae Julilla LP_875_68 Jardin_Botanico_de_Bertiz Johann_Laureiro Jugadora_Mundial_de_la_FIFA_2009 La_metáfora Le_Mesnil-Saint-Denis Just_Cause_2 Linda_Vista_(San_Diego)

html map