Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tithymalus_eochlorus Stanislaw_Żolkiewski Stéphane_Porató_Patrick Saint_Jean_d'Aigues_Vives Tenagua Saint_Hilaire-sur-Erre Teresa_Piossek_Prebisch Todd_Rundgren Saint_Hilaire-le-Vouhis Srīdhara_Gosvamī_Mahārāja Tikehau Sergio_Pazuengo The_Fairy_Feller's_Master-Stroke_(cancion) Susan_Adams_McKelvey Seven_Sudamericano_Masculino_2006 Sieglinde_Gstöhl Scalabrini_Ortiz_(subte) Teurthéville-Bocage The_Five-Year_Engagement Ticio Torneo_de_Roland_Garros_1952 The_Chaperone_(película) Santa_Catalina_de_Alejandría Thomas_F_Madden The_Black_and_White_Album Serguéi_Lagutín Sense_Poure Torii_Suneemon Teoría_Z Sundari Solidaridad_Suecia-América_Latina T_macrurus Sanguinaria_mayor Sainte-Croix_(Saône-et-Loire) Teble Titanico_de_Laviana San_Fructuoso Song_of_Innocence The_Abbott_and_Costello_Cartoon_Show Santa_Rosa_(_Paraguay) Saint-Seine-l'Abbaye Tanacetum_cinerariifolium Solteros_parasitos Theatre_de_la_Gaîté-Lyrique Senorio_eclesiástico The_Nu_Niles Sclerurus_rufigularis Spechbach_le-Bas Swan_Song Saint_Etienne_de-Saint-Geoirs Silla_del_Caballo_Bajero Strategic_Offensive_Reductions_Treaty Thirteen_(álbum_de_Megadeth) Startex_(Carolina_del_Sur) Sir_Mix-A-Lot

html map