Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Orbisonia_(Pensilvania) Orgaz_con_Arisgotas Pedro_de_Alcantara_Tellez_Girón_y_Beaufort_(1810_1844)_Decimocuarto_Duque_del_Infantado Polygonatum_virginicum Poesía_gnomonica Papiro_7Q5 Pinus_boucheiana Por_Estas_Calles_Tacanas Parque_paleontológico_Bryn_Gwyn Pasarela_(telecomunicaciones) Navahermosa_de_corneja Parachernes_dissimilis Nodar_Dumbadze Ocupación_de_Iraq_2003-2007 Plaza_de_Toros_de_Ciudad_Real One_piece Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Redencion Observatorio_de_Bilk Oimiakon Pedro_Biteri Nashville_Rebel Nueva_Escocia_(desambiguación) Papaver_hybridum_var._siculum Myotis_nattereri Northeast_Ithaca_(Nueva_York) Nowy_Goniwilk Planet_Simpson:_How_a_Cartoon_Masterpiece_Documented_an_Era_and_Defined_a_Generation Port_Adelaide_Football_Club Poebrodon Palacio_de_San_Román_de_Panes Organización_Arabe_de_Transportistas_Aereos Oficinas_salitreras_de_Humberstone_y_Santa_Laura Pleno_Renacimiento_en_España Nectivoro ORFEO Pinus_cephalonica Pau_Montana Neptunia_(Uruguay) Pieter_Botha Objetivos_de_control_para_la_información_y_tecnologias_relacionadas Peyorativo Policía_Militar_de_Paraná Pino_aciprés Museo_coconut Nuf_said Permiso_de_conduccion Ootheca_donckieri Palacio_del_Conde_Luna NGC_2388 Paulina_Nin_de_Cardona Nonoísta Nguyễn_Chí_Thiện Poggen_Pohl_Möbelwerke Persicaria_hydropiper_ssp._oryzetum Nistya

html map