Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

En_el_Camino_(Album_de_pandora) Esparrago_negrillo Estacion_de_Grao Eritema_necrolítico_migratorio FA_Cup_2007_08 El_triunfo_de_Clelia_(Gluck) Fl._Carniol. El_Pueblito_(Colon) Escudo_del_Rey_de_España El_Nuevo_Día_(Puerto_Rico) Entella_delalandi Elías_Nandino_Vallarta Etrejust Estación_de_Acacias Ezker_Batua-Berdeak El_Sin_Cabeza El_Penón_(República_Dominicana) Este_es_el_romance_del_Aniceto_y_la_Francisca_de_cómo_quedó_trunco,_comenzó_la_tristeza_y_unas_pocas_cosas_mas... Ferrovía_Atchison_Topeka_y_Santa_Fe Eutrofo Espacio_Natural_de_Donana Enrique_Bernardo_Nunez Ferret Fortificaciones_de_la_costa_caribe_de_Panamá Esquí_acrobatico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 El_Plateado_de_Joaquin_Amaro_(municipio) Epidemiologia_de_la_esclerosis_múltiple_en_España Escuela_de_administración_finanzas_y_tecnologia_Medellin Elecciones_generales_de_Espana_de_1881 Estación_9_de_Julio_(Corrientes) Exposición_General_de_segunda_categoría_de_Seattle_(1962) Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seul_1988 Foleyola_billotii El_paso_de_robles Federico_de_Habsburgo_el_Hermoso Ethan_Hunt Enlace_carbono-hidrógeno Ewald_von_Kleist-Schmenzin Exquitsagos Eysteinn_Fart Falla_tectonica_suiza_de_Sardona Francisco_Gustavo_Oscar_de_Suecia Flora_microbiana_normal Episodios_de_Aishite_Knight Estacion_de_Canicos Estilo_Príncipe_Felipe Escuela_Universitaria_de_Londres Estadio_Tusko_Polje El_martirio_de_San_Sebastian_(El_Greco,_Museo_del_Prado) Embriogénesis_en_pteridofitas Elecciones_legislativas_de_1989_en_Argentina Estado_Italiano Estación_de_Joaquin_Vilumbrales Francois_de_Bonne Estacion_depuradora_de_aguas_residuales

html map