Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.astra.ten-przepis.tarnobrzeg.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.constantia.ten-przepis.tarnobrzeg.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.culpam.ten-przepis.tarnobrzeg.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Victoriaincola_penhae Zeljko_Obradović Zero_the_kamikaze_squirrel Valeriana_alliariifolia Abril_de_1970 Clasificación_para_la_Copa_Asiática_1984 Abdías_(profeta) Ainhoa_Cantalapiedra Chthonius_vachoni Wyśmierzyce Valley_Cottage Concierto_para_piano_n_º_3_(Liszt) Adecco_LEB_Oro Villa_Padre_Monti Chuuou_ku_Chiba Codigo_ATC_A15 Yuririhapundaro Condrieu A_Tout_Le_Monde Agustin_García_(militar) Concierto_para_piano_n._2_(Liszt) Aceraius_tobae Aeropuerto_de_thumamah Club_Guaraní_Antonio_Franco Comic_Book_Resources Alarm_für_Cobra_11_-_Die_Autobahnpolizei Verbascum_canescens Colegio_Seminario_Conciliar Colección_Caplan Comunas_de_Ariège Aces_High_(sencillo) Condado_de_McCook_(Dakota_del_Sur) Windsor_(Nuevo_Hampshire) Clubes_españoles_de_fútbol_ganadores_de_competiciones_nacionales_e_internacionales Condados_de_Dakota_del_Norte Chirassimont Airbus_A300_600 Zeria_albistriata Woodruff_(Carolina_del_Sur) Xiphidiaceae Alcala_(desambiguacion) Xenodiscula_taintori Walter_Krivitsky Villamuera_de_la_Cueza A_golpes Concierto_para_piano_para_la_mano_izquierda_(Ravel) Condado_de_Yorkshire_(Inglaterra) Cinco_Pilares_del_Islam Colymbinectes Yurre_(Álava) Yacimiento_arqueologico_Dolní_Věstonice Clausura_de_Kleene Cliftonville_F_C Cogollor_(Guadalajara) Ainsa_-_Sobrarbe

html map