Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Montaña_Rusa:_Otra_vuelta Aviñonés Hard_Times Auvinya Apus Anisoplectus Hippeastrum_procerum Guerra_de_independencia_(Argentina) Atención_Farmaceutica Helena_(so_long_&_goodnight) Archivo_proyectado_en_memoria Haiagriv Hulk_2 Assid Autopista_Córdoba-Toledo Archivo_General_de_la_Nacion_(Venezuela) Archipiélago_de_Joló Historia_de_la_Filosofía Mujeres_(album) Monasterio_de_San_Benito_(desambiguación) Ask.fm Guillermo_Jiménez_Morales Muncq_Nieurlet Hipersensibilidad Moldavian_Airlines Mochi_(comida) Historia_de_costa_de_marfil HMS_Repulse Grosse_fugue Anton_Diabelli Municion_de_uranio_empobrecido Monte_Križevac Hoyuelos_de_la_sierra Haramiyida Asta_(animal) Modelo_quark Arcilla_de_kimmeridge Morcón Monolepta_rugosa Huaconada Haisla Anthemis_ramosa Anca_Barna Andres_Gonzalez_Lujan Herniación_transtentorial Hermandad_del_Ecce_Homo_(Ciudad_Real) Grupo_Forniesa_El_Ejido_FS Autoridad_nacional_palestina Andrés_Thomas GrimE Asambleas_demócratas_de_Washington,_2008 Haplogrupo_A_del_cromosoma_Y Guillermo_Ramón_de_Moncada As_Nogais_(Lugo) Héctor_Orezzoli

html map