Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Manele_(Hawái) Microrregión_del_Curimataú_Occidental Recombinacion Martin_Laventure Psammanthe_marina Lunar_Park Qalqilyah Prix_les_Mézieres Los_Restauradores Publio_Servilio_Prisco_(cónsul_495_a.C.) Maharishi_Mahesh_Yogui Luis_Dorante Puerta_de_los_asesinos Martin_Rolinski Prototipo_de_le_mans Metazoario Mantes-la-Ville Meles_meles_milleri Melle_(Deux-Sèvres) Puente_de_San_Juanico Mediatizacion_y_secularizacion Premios_El_Heraldo_de_México_2001 Proto-Indo-European Luciana_León Loué Marina_Nacional_de_Francia Mario_Corso Luis_G._Carton Gravenhorst Radio_Utopia Miery Premio_de_la_montaña Queso_Varé Rayo_Cortado Lucas_Arnold Gonzalo_Bosch Matías_Lionel_Fritzler Regimiento_de_Devonshire_Oriental Propaganda_Pel_Fet Microrregión_del_Bajo_Parnaíba_Maranhense Luis_Jerónimo_Fernández_de_Cabrera_conde_de_Chinchón Regla_de_Thomson_Helmholtz Lotus_ruprechtii Refinadora_Costarricense_de_Petroleo Pueblo_wurundjeri Radu_Sarbu Ramon_Destorrents María_Mandel Pseudepidalea Puerta_cuantica Manio_Emilio_Lépido_(consul_66_a_C.) Powellville_(Maryland) Media_frecuencia Mariano_Andres_Pernia Puente_de_vadillos

html map