Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Success_(Arkansas)
Sainte-Sabine-Born
Saint-Aubin_(Essonne)
Sansón_y_Dalila
Senegalés
The_Lonely_Hearts_Club_Tour
Trapecio
Shawn_Respert
Tiara_papal
Seleccion_de_fútbol_de_Wallis_y_Futuna
Saturado
Skreppers
San_Pedro_de_Atacama_(futbol)
Seminario_Mayor_de_San_Fulgencio
Skarzynek
Saint-Jacques
Sattwa
Simple_wikipedia.org
Slash_fiction
Templetonia
Tempyou
Santiaguino
Strugatsky
Splitg.
Signario_ibérico_suroriental
Seminario_sacerdotal
Socialismo_realmente_existente
Teatro_de_Caesar_Augusta
Sinnott
Selección_de_baloncesto_de_Israel
Schlechteriana;_Zeitschrift_für_Orchideenkunde._Journal_of_Orchidology
Saint-Andre-sur-Sèvre
Seventeen_(revista)
Sea_Life_Benalmadena
Santa_María_Eugenia_de_Jesus
Síndrome_de_Gilbert
Saint_Quentin_des_Isles
Sant_Julià_de_Lòria
Sacramental_y_Penitencial_Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesus_Sacramentado_y_María_Santísima_de_la_Piedad_amparo_de_los_leoneses
Toptani
SingStar_Après_Ski_Party
Saussier
Sigfrid_Gracia
Stenopodius_insularis
Sorghum_bicolor_var_virgatum
The_Sims_3:_late_night
Styloncerus
Tauriac_de-Camarès
Sebastián_Feringán
Saint-Vincent-de-Barrès
Sitio_de_Balj
Trastorno_dismórfico_corporal
Saviniona_acerifolia
Saint-Honore_(Isère)
Spastomeloe_weyrauchi
|