Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Peter_Kennaugh Portland_International_Raceway Pere_Martí_Castelló Pieridae Parque_de_José_Antonio_Labordeta Partido_de_los_Trabajadores_(Costa_Rica) Polo_químico_de_Huelva Porte_Saint_Martin Parque_nacional_del_Nevado_del_Huila Nevado_Yerupaja Parosela_laxa Ponsan_Soubiran Phantyna P_I.Forst. Petropicto Neolloydia_gielsdorfiana PPCyL Perro_rojo Pedro_de_madrazo_y_kuntz Novoivánovka_(desambiguación) Plouëc-du-Trieux Parc_des_Champs-de-Bataille Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_K1_Femenino Pon_De_Replay Poa_elatior Plouguernével Poli_Armentano Paulo_Cesár_Escobedo Museo_de_la_Tecnica_(Finlandia) Pentas_subgen._Phyllopentas Nazar_(Navarra) Peñalba_de_Avila_(Ávila) Pelé_(futbolista) Piscu Partido_Judicial_de_Garrovillas Olga_Taussky-Todd Palacio_de_Viveda Parque_Nacional_Bosque_Fray_Jorge Oh_Boy! Neil_Patrick_Harris Peones_conectados Plaza_Constitucion_(Buenos_Aires) Naruto_Shippuden_La_pelicula Panteno Orchestre_National_Bordeaux_Aquitaine Planta_25 Paula_Riemann Pineta Pastel_de_sangre Organización_territorial_de_Finlandia Narradora Parodia_talaensis Por_el_Gobierno_del_Pueblo Polymer_Char Papo_&_Yo

html map