Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Bokescreek_(condado_de_Logan,_Ohio) Trimma Rot_13 SEPECAT_Jaguar S_A_M Rivarola Gemista Triengen Incompleto Friends_(personajes_secundarios) Used_and_Abused:_In_Live_We_Trust Municipio_Jose_Angel_Lamas Rhynchospermum_jasminoides Iglesia_de_la_Asunción_de_Nuestra_Señora_(Ayora) Rostellularia_procumbens Universidade_Federal_de_Goiás Trust? República_Liberal_(Chile) Gaspar_de_Zuñiga_y_Acevedo,_conde_de_Monterrey Museo_Arqueológico_de_Cádiz Galium_boreale Reino_suevo_de_Braga Rhacochelifer_peculiaris UCASAL Geografia_de_Comoras Tú_(canción_de_Shakira) Give_It_2_me Giovanni_Maria_Francesco_Rondani Imparfinis_mishky Ricardo_Belmont_Cassinelli Gnóthi_seautón Gamepad Un_Show_Más Gazella_harmonae Gaillard_(Rodano_Alpes) Ulises_Dumont Iglesia_de_la_Inmaculada_Concepción_de_María Rey_Dragón Gaspar_Pérez_de_Guzman_y_Guzman Fuentes_de_Andalucía_(Sevilla) Gafas_de_Groucho Ruth_Cameron Trimma_yanoi Geotrupes_vernalis_politus Give_peace_a_chance Rio_Rabazal Río_Taff Museo_Casa_de_León_Trotsky Rock_is_Dead Galaxia_espiral_M109 Municipio_Junín_(Táchira,_Venezuela) Iglesia_de_San_Miguel_de_Zaragoza Galium_mollugo_var._pycnotrichum Municipio_de_Starr_(condado_de_Cloud,_Kansas) SKUI

html map