Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jimmy_Dean Josep_Tapiró_i_Baro Isla_Carnac La_flor_del_mal_(película_de_2002) La_Estrella_de_los_Elfos Lillian_Adams Jose_de_San_Martín_Matorras Les_revenants Lago_de_chapala Irene_Garcia_Macias Jose_Javier_Múgica Jose_Andrés_Cornide_Saavedra Jardin_Zoológico_de_Berlin Jose_María_Otero_Navascues Linea_M_011_(Bahia_de_Cadiz) Le_Champ_pres_Froges Jean_François_Boissonade_de_Fontarabie Libelos_de_sangre_contra_los_judíos Labastide_Paumes Liceo_Antioqueño Jose_Luis_González Interim Jong_Harold_Viafara Juan_Fernández_Ayala Károly_Kisfaludy Isla_del_Alacran Jean-Francois_Seguier Islas_del_Mar_de_Coral José_L_Demaría_Lopez_"Campua" Instituto_Historico_y_Geográfico_Brasileño Juan_Carlos_Bello Kratochvilita Joseph_Thiebaut Julio_Adalberto_Rivera Jose_Maria_Fascio Integrated_Lights-Out Juan_Carreño_López La_Fronda_Aristocratica Ley_de_Parkinson Javier_Guerra_Rodríguez La_escuela_de_atenas Jeremias_Drexelio Juicio_de_Paris_(Botticelli) Leptureae Kant Juan_II_de_Hungría La_Torre_de_l'Espanyol La_venganza_de_la_reina_ana Jose_maria_gianelli Juan_David_Ochoa La_Boissière_de-Montaigu La_Cruz_(Corrientes) Juan_Ramirez_de_Orozco Liga_de_Fútbol_Americano_de_Uruguay It's_Already_Written

html map