Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.w-bliski.limanowa.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.argumentum.do-numer.pomorskie.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.cadit.do-numer.pomorskie.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Komeitō Lista_de_Compañías_en_Dallas/Fort_Worth Joyas_del_Reich It's_My_Time_(album) Italo_Zamberletti Limnas_pilosa Latinoamericanizacion_de_Estados_Unidos La_Alhóndiga_(Zamora) Jose_Zorzenon Joseph_Louis_Francois_Bertrand La_Mascara_Negra Jiskairumoko Juan_Lamillar Literatura_gnomica_medieval_en_España Liliana_Baron_Caballero Islas_Traverse Kurtis_Stryker Jardín_Botánico_Pietro_Castelli_de_la_Universidad_de_Messina Leslie_Howard Jornadas_Magonistas Kitee_(Finlandia) Killing_an_arab Jesus_Díaz_martir_de_Uruapan Judith_Hoag La_Gran_Moderación Le_Champ_pres_Froges Lachalade Juntos_a_la_par La_Milla_de_Tera_(Zamora) Jose_Maria_Urrutia_Manzano Lhuys Johnny_Ruiz Jose_Acciari Jose_Manuel_Pabón José_Domingo_Cañas José_María_Bourgon_López-Dóriga John_C._Champion Jardín_Eram Inés_Arredondo Korthalsella Ka-50 La_gran_persecucion_en_locomotora Leixlip Lisovik La_dama_del_armiño_(desambiguación) Laoconte_(El_Greco) Isa_Torres_TKM Jose_María_Obaldía Linea_10_(EMT_Malaga) Liga_del_Sureste Kyoto_(Japón) Kangaskhan Justificativo Lemnos Instituto_Tecnologico_y_de_Estudios_Superiores_de_Monterrey,_Campus_Guadalajara

html map