Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Rana_europea_común Puerto_Rivero Pārvatī Puente_Aereo Radio_Cooperativa_Television_S.A. Longone_al_segrino Provincia_de_guatemala Mammillaria_candida Los_Arenales Rastko_Nemanjic Provincia_de_Castellon Ranua Rariorum_Liguriae_(Italiae)_Plantarum Milk_(pelicula) Martin_de_Opava Goity Los_siete_montes_de_celestia Psicofonia Lydomorphus_nagarjunkondaensis Gratiola_monnieria Medalla_al_Mérito_de_la_Mujer_Dominicana Recinto_amurallado_de_Canete Manzanita_(planta) Real_Fuerza_Aerea_Sueca Ramas_timpanicas_de_la_arteria_carotida_interna Redigobius_balteatops Pumenengo Marquesado_de_San_Andres Raul_de_Anda Gouaux-de-Luchon Puntos_extremos_de_Andalucia Magister_equitum Qadi Grande_del_Durazno Mario_Mota_Souza Los_Borgia_(novela) Lucio_Casio_Longino_(cónsul_107_a._C.) Línea_1A_(ALSA_-_Torrejón) Priorato_(Cataluna) Maisoncelles_en-Gâtinais Maximo_Diaz_Cano_del_Rey Mazoth Mercado_central_de_alicante Pteropus_rodricensis Mazapán Region_de_las_Corbières Pueblo_alamán Mikoyan_MiG_35 Luis_Enríquez_Bacalov Región_Costa_(Oaxaca) Grand_Promenade Gran_Orden_del_rey_Tomislav Presa_de_Los_Rábanos Primera_Division_de_Chile_1969 Región_de_Jwarizm

html map