Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Municipio_Andrés_Bello_(Trujillo_Venezuela) Municipio_de_Prairie_(Dakota_del_Norte) Runaway_2_El_sueno_de_la_tortuga Municipio_de_Williams_(condado_de_Kidder,_Dakota_del_Norte) Unión_Para_la_Apertura_Universitaria Roberto_Gonzalez_Tamayo Rio_Bleone Giro_del_Trentino_Femenino Roberto_Sanciprián Genaro_franco_rojas Germán_Codina Municipio_de_Cauthron Municipio_de_Point_Pleasant_(condado_de_Warren,_Illinois) Rio_Dijle Universidad_de_Salamanca S/MIME Industria_petrolifera Ilustrado Ruta_CH-11 Rincón_(Uruguay) Tuyuty Municipio_de_Hanover_(Nueva_Jersey) Revolución_Filipina_de_1986 Gelotología Universidad_del_Litoral Repeticion_espaciada Municipio_de_Lovell_(Dakota_del_Norte) Revolución_agrícola_del_islam_medieval Renault_Twingo_R2 Ricardo_Vilca Rio_Anas Municipio_de_Cherry_(condado_de_Sullivan,_Pensilvania) Río_Cheptsa República_Libanesa Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Concepción_(Espinosa_de_Henares) Un_garçon_pas_comme_les_autres_(Ziggy) Ronald_González_Tabilo Municipio_de_Bloomfield_(condado_de_Mitchell,_Kansas) Río_Sacramento Universidad_Tecnológica_de_Chihuahua Universidad_de_Malta General_Trías Roberto_Saad Treron_vernans Iglesia_de_San_Salvador_de_Valdedios Galoglychia_martinicensis Romanechita Fuente_hemerográfica Trutruca Rio_Ibánez_(comuna) Gazeta_do_Rio_de_Janeiro Gamma_Ursae_Majoris Récords_paraguayos_en_atletismo Giorn._Fis. Ribes_grossularium

html map