Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Prévinquieres Rafael_R._Valcárcel Matlock Maserati_Challenger Luis_Santibánez Miguel_Maza_Márquez Ravenswood_School_District Make_love_not_war Pulgarcita_(pelicula_de_1993) Luis_Calderón Prostitucion Powiat_łaski Marc_Silvestri Manchester_City_L._F._C. Migración_forzosa Mahābhārata Red_bayesiana_dinámica Magazín_de_Ilustración_y_Recreo Milano_brahmán Los_perros_de_la_guerra_(novela) Magi_K Puzzle_Eternidad Microrregião_de_Ubá Miguel_Strogoff Mahnomen_(Minnesota) Lucanus_westermanni Martin_Wagner_(futbolista_alemán) Melón_de_la_tierra Princesa_beatriz_de_sajonia_coburgo_gotha_y_de_edimburgo Rally_de_Gran_Bretaña_de_2003 Raul_Calviño Medina_de_Tetuan Luna_roja Pseudoeurycea_exspectata Region_Amazonica_del_Ecuador Prigorodni_(Tijoretsk,_Krasnodar) Provincia_de_latina Manuela_Ferreira_Leite Real_y_Pontificia_Universidad_de_Caracas Microtropis Puerto_de_Wahran Lonchurus_elegans Manteola/Sanchez_Gomez/Santos/Solsona/Sallaberry Línea_Kol'tsevaya_(Metro_de_Moscu) Primera_division_española_1934/35 Malla_(España) Puente_La_Amistad_de_Taiwán Llamazares_(León) Quiksilver_Pro_France Pueblo_de_Isleta Líbano_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión Masacre_de_la_Escuela_Primaria_de_Sandy_Hook Gonzalo_Galván_Castillo Luis_Gamir_Casares Marçà

html map