Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_de_Caminreal-Fuentes_Claras Estación_de_Telegraphe Euphorbia_lamarckii_var_berthelotii El_Barrio_(vecindario) Estación_de_Nules-Villavieja Evermannichthys Escala_Karnofsky Eucanthus_greeni Encuentro_de_Coros_Parroquiales_Almas_Jovenes Felipe_Benitez Epílogo_(película) El_Margen_(Cúllar) Francisco_Barreto Escalera_de_Potemkin Fenolleda Fotografía_en_blanco_y_negro Enceladus Francisco_Salmeron_y_Alonso Eparquia_de_Nuestra_Señora_de_los_Martires_del_Libano_en_Mexico Flor_del_soldado Elecciones_Autonómicas_de_Castilla_y_León_(1987) El_Diario_(Bolivia) El_jugador_(película) El_Poderoso_Atomo Eshu Fight_to_Survive Fabián_Pajoni Espermatida Fabio_Manes Francisco_Jose_de_Caldas Fajac_la-Relenque Elisabetta_dami Estación_Portuguesa-Tietê Ergástulo En_medio_de_ninguna_parte Edouard_Lalo Francisco_Solano_López Euro_Dépor Eugenia_farameoides Emociones Escuela_Naval_Flotante Formulas_de_Newton_Cotes Epilobium_elatum Ernesto_Pérez_Zuñiga Entorno_personal_de_aprendizaje El_cazador_de_cocodrilos_(serie) Entandrophragma_gillardinii Estatuto_de_Autonomia_de_Cataluña_de_1932 El_Rastro Eugenio_Gómez Esquí_de_fondo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Emmanuel_Sanon Exposicion_Nacional_de_Bellas_Artes_de_España Estilo_regencia_(Gran_Bretaña) Epistola_a_los_Romanos

html map