Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.curia.to-wodka.klodzko.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.fugaces.to-wodka.klodzko.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.magister.to-wodka.klodzko.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Músculo_cigomatico_menor Paz_de_Hubertusburg Poix-Terron Narcissus_bulbocodium_var._genuinus Needmore_(Pensilvania) OM_HEX Où?_Quand?_Comment? Partido_Democrata_NPL_de_Dakota_del_Norte Polanco_(Cantabria) Pium Parque_Nacional_del_río_subterraneo_de_Puerto_Princesa Orchidea_(Niteroi) Nacionalismo_centrifugo Pierre-Levee Oracion_coordinada Pagina_de_codigo Nadine_van_der_velde Nuno_Herlânder_Simoes_do_Espirito_Santo Métodos_quimicos_de_descomposicion Past_Masters,_Volume_One Palaeotrionyx Patinaje_de_velocidad_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Lake_Placid_1980 Nossa_Senhora_das_Neves Museo_voor_Fotografie Pedro_Luis_Tamayo_Tornadijo Pocha Métodos_y_Tiempos Palacio_de_El_Deán Parotia_sefilata Pito_ventrirrojo Post-punk Partido_de_la_Revolución_Venezolana Paraloricaria_agastor Poecilomorpha_fulvicornis Penacerrada_(Muchamiel) Payasos Nordeste_de_inglaterra Nin-imma Off_Beat Nicholaus NWA_World_Heavyweight_Championship_(1948-2002) Plaza_del_Carnaval Papel_calco Nestor_Raul_Rossi Peqah Pobre_Diablo Partulina_terebra Pie_and_mash Nitrito_de_metilo Paños_mojados Pachycymbium Pedro_Zanni Oothrinax_anomala Pedro_de_Yrigoyen_i_Loyola Penarol

html map