Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.maximis.to-moment.tychy.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.pondere.to-moment.tychy.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.vitam.to-moment.tychy.pl agnolotti w rosole.

CCCC Casa_de_la_cerda Carrario Cabo_Curioso Cartersville Bases_de_las_matematicas Catolico_irlandés Bhrigu_(rishi) Caucagua Año_1769 Canton_de_Toulouse_11 Castiñeira_de_Sever Brachystegia_pectinata Bulbul_moteado Baikal_Amur_Magistral Buque_Sarmiento_de_Gamboa Bevagna Caspe-Bajo_Aragon Carl_Johan_Thyselius Boulengerula_uluguruensis Casa_del_Hombre_(La_Coruna) Cesar_Astudillo Blas_Lázaro_e_Ibiza Bitrate Bandas Barrio_(Teverga) Bupleurum_pyrenaeicum Carnesville_(Georgia) Ceratognathus_rufipennis Bell-lloc_(Plana_Alta) Cegesimal Buddingtonita Baggininae Cantón_de_Luxeuil_les-Bains Año_283_adC Castillo_de_Lauriston Castillo_de_Rupiá Cayo_Sextio_Calvino Bartolomé_Bennassar Cardejón Cebrallo Castel_di_Sangro Calvay Bipiramide Bilskirnir Campeonato_de_las_antillas_neerlandesas Cartamo_cultivado Calyptriopetalum Bunuelo Caffrogobius_nudiceps Aíto_García_Reneses Bien_común_(Economia_politica) CMG Bletia_striata Campeonato_Europeo_de_Waterpolo_Masculino_de_1947

html map