Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.formosa.pod-oszukiwac.jaworzno.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.malum.pod-oszukiwac.jaworzno.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.oedipus.pod-oszukiwac.jaworzno.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Spinola_(familia) Si_mis_campos_hablaran Sindrome_de_Laron The_Fixer_(canción) Serie_32_Grandes_Exitos:_Melissa_(álbum_doble) Saint_patrick's_day Sistema_de_radiodifusion_nacional_de_chile Trachymela_cristata Sal_hidracida Teretrispa_orchidaceae Secretario_de_Estado_de_Defensa_de_Estados_Unidos Saint_André_en_Bresse Sixto_Alfonso_Durán_Ballen Saint-Julien-du-Gua Storytelling_(álbum) Touffreville Soyuz_T_3 The_Moonbase Severinia_turcomaniae Susitna_(Alaska) Tangara_pintoja Silabario_japones Sanson_y_Dalila_(película_de_1949) Tectonica_de_placa Tolmomyias Spirit_(cómic) Seleccion_de_fútbol_de_Bangladesh Sitio_de_Osaka Tournée_do_Adeus Smscoin Saint_Catherines Sonata_para_piano_n.º_7_en_Do_mayor,_K._309_(Mozart) The_Rolling_Stones_European_Tour_1973 Sketchy_Beginnings Septima_Avenida Santa_Inquisicion Soy_Mexicano_Es_._tu_última_Danza Tenenbaum San_Pedro_de_Parana_(Paraguay) Submarino_estrategico Spot_publicitario_de_İs_Bank_con_Ataturk Sidi_Ifni_Nou_Alacant Susana_Traverso Transatlantico Simil Sara_Tunes_Tour Torneo_de_Vina_del_Mar_2008 Tomah_(condado_de_Monroe,_Wisconsin) Saint-Francois-Lacroix Selección_juvenil_de_rugby_de_Chile St_Georges_A_F_C. Taxus_parvifolia Talar_de_Pacheco Tancredo_de_Galilea Sinéad_Cusack

html map