Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Entierro_de_la_Sardina Eremochelis_insignatus Escuela_Central_de_Bellas_Artes Francisco_Barrio_Terrazas Fiofío_grande El_juicio_de_Paris_(ópera) Eset_Smart_Security Era_estalinista_en_la_Union_Soviética Epipactis_leptochila_subsp._sancta Flaçà Entrevernes Emblematica El_nacimiento_de_la_Vía_Láctea Ernesto_Federico_de_Sajonia-Coburgo-Saalfeld Fondo_Editorial_de_la_Universidad_Católica_Sedes_Sapientiae Estación_Estadio_(MIO) Enrique_Pastor_Bedoya Francisco_Gumá Federico_Cantú_Garza Francisco_Ruiz_Tagle Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_2004_en_Holanda El_convector_Toynbee Estadio_El_Dorado_de_Anconcito Felipe_Quispe Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_Dakota_del_Norte Fedy_Vava Ejecutese Enyeama Edwin_E_"Buzz"_Aldrin Estación_de_Mira_sol Estadio_Olímpico_Ciudad_de_La_Plata Epoca_saita Fiesta_de_los_tabernaculos Fotografia_antropológica Enrique_Aberg Fagot_francés El_Copé FOX_Broadcasting_Company_Latinoamerica El_Araucano Escamonia Estuario_del_Anádyr Ermita_de_San_Roque_de_Sanlúcar_de_Barrameda Eugen_Schmidt Factores_de_riesgo_laboral Facultad_de_Ciencias_Fisicas_de_la_UNMSM Estación_de_Hernani-Centro Element_Skateboards Frank_Jensen_(artista) Estacion_de_San_Antonio_(Echevarri) Francisco_Avitia_Tapia Francisco_Pacheco_(capitán) Eustomias_arborifer El_Encón Estación_de_Guillarei Escándalo_de_Notre-Dame

html map