Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nukutavake Operación_Grifo Peerse Opera-Comique Parque_regional_de_la_cuenca_alta_del_manzanares Museo_de_Calcos_Ernesto_de_la_Cárcova Payaso_Fofo Norka_Ramirez Placas_de_las_Pioneer Navès_(Lerida) NAMC/PAC_K_8 Oriskany Plan_(localidad) Ofensiva_de_Primavera One_Caress NFH-90 Parque_Nacional_Haleakalā Phragmites_macer Na_Guardis Piedras_Blancas_(Espana) Neobisium_bosnicum Nestor_C_Kirchner Pontederia_elongata Pat_Condell Peña_Rubia Parque_Arqueológico_de_Monquirá Podabrus_takaosanus Ngen_lawen Parque_Simón_Bolivar Palacio_de_Fernan_Núnez Parascyllium_elongatum Pioltello Pitṛi Oblast_de_Veliko_Tarnovo Normativa_de_la_UE_sobre_igualdad_y_no_discriminacion Paderna Ochandío Plaza_del_ángel Pedro_Suarez_(futbolista) Nieve Myiodynastes_chrysocephalus Peseta_(juego_de_beber) Parque_Nacional_de_Biebrza Plaza_del_Dos_de_Mayo Narcissus_spathulatus Polemonioideae Popponesset_(Massachusetts) Pavel_Milyukov Perigny_(Charente_Maritimo) Mörön Palangana Plataformas_petroliferas Nitruros Padornelo Papá_se_enfada_por_todo

html map