Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gundlachia Hidrogenotrioxocarbonato_(IV)_de_sodio Articulo_primero_de_la_Constitución_de_los_Estados_Unidos_de_América Haku_(Naruto) Grisín Hasan_al-Turabi Götar Morpheus_(videojuego) Avenida_Massachusetts_(linea_Naranja) Mjøndalen_IF Hydrochloa Hugo_de_Saint_Omer Ibicuitinga Antonio_Campaña Autovia_Alcolea_del_Pinar-Monreal_del_Campo Asociacion_de_guias_y_scouts_de_chile House_at_51_Market_Street Moros_y_cristianos_(pelicula) Animación_experimental Angel_(cancion_de_a_ha) Homenaje_a_Fito_Paez Atmósfera_Estandar Aralt_mac_Sitric Holiday_(Stargate_SG_1) Apartheid_estadounidense Montañas_Khangai Guerra_de_la_ultima_alianza_entre_elfos_y_hombres Movimiento_rectilineo_uniforme Mireya_Elisa_Moscoso_Rodríguez Automatico_de_escalera Monomma_horni Monitor Mucuyche_(Abala) Ara_Pacis Grièges Mugia_(La_Coruna) Asociación_para_la_Maquinaria_Computacional H4 Mordella_guyanensis Anthony_D'Amico Mordellistena_benitensis Homunculo Aze_(loir_y_cher) Humberto_Vicente_Castagna Avenida_Libertad_(Viña_del_Mar) Arenas_de_Iwo_Jima Grézieu-le-Marché Halba Apocalipsis_Mu Ano_289 Aphelinus_certus Ministerio_de_Agricultura_de_Colombia Hierba_curandera Hanna_Suchocka Halcon_M_1943

html map