Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Estacion_de_Vicalvaro El_Senor_de_los_Anillos_Online:_Sombras_de_Angmar Elias_C._Lubvman Espada_Maestra Escuela_Shakya En_vivo_y_ruidoso_II Eruca_ruchetta Federación_de_Malasia Euphaedra_sabinae El_monje Fontaines-sur-Marne Fort_Denaud Fljótsdalshreppur El_oro_de_Nápoles_(película_de_1954) El_rapto_de_Ganimedes Elecciones_europeas_de_2004_(Finlandia) Episodios_de_Majin_Tantei_Nogami_Neuro Escuela_de_Quimica_-_Universidad_Tecnologica_de_Pereira Flyleaf Fondo_Nacional_del_Ahorro Elaphrium_schiedeanum Elecciones_legislativas_japonesas_(2005) Fornos_(Freixo_de_Espada_à_Cinta) Epiez_sur_Chiers El_chico_polaco Edmonton_Light_Rail_Transit Edouard_Le_Monnier Ensamblado_(informatica) El_Nino_Jesús_hallado_en_el_Templo Elecciones_generales_del_Reino_Unido_de_1895 Estadio_Federico_Llamosas Estados_Unidos_Sistema_Interestatal_de_Carretera Endavant Familia_Arellano Francisco_José_Quiles_Flor Expo_Zaragoza_08 Francisco_Tarrega Eremorhax_arenus España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1976 Etudes_Tableaux_Op_39_(Rajmáninov) Estacion_de_Denfert-Rochereau Eric_Himpton_Holder_Jr Estación_de_Yaroslavsky Ermita_de_San_Crispin_y_San_Cipriano_(Cordoba) Estacion_de_Musee_d'Orsay Expedición_Botanica Estación_de_Vila_Nova_de_Cerveira Fenella_Ann_Wrigley El_Haragán_y_Compañía Espana_Exterior_(periodico) FOSFAX Embajador_israeli_en_Chile Eugene_Lefebure Eupitheciini Estadio_Jose_Dellagiovanna

html map