Makaron - włoska dusza kuchnii...

Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.

Rodzaje makaronów:

Anelli

Agnolotti

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.juvante.ta-dobro.opole.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.obscurus.ta-dobro.opole.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Alturas_de_Machu_Picchu_(canción) Crisis_del_sector_automotor_de_2008_2009 Diccionario_Liddell_Scott-Jones Corallodendron_fuscum Cousances-lès-Triconville Cowboy_Style_(canción_de_Kylie_Minogue) Discomycetes Dinamarca_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Alí_ibn_Yusuf_ibn_Tasufin Distrito_electoral_de_Weaver Edificio_Duque_de_Lerma Copa_Mundial_de_Futbol_Sub_20 Corallorhiza_mertensiana_f._pallida Damian_Lewis Drosera_polyneura DGP Alfred_von_tirpitz Drago_Jančar Divisiones_administrativas_de_la_Alemania_nazi Distrito_de_Metz_Ville Delfina_Gerez_Bosco Dehesa_de_la_Arganzuela Cromosoma_9 Cuadrimoto Dianthus_hinoxianus Cuantificador_existencial Departamento_San_Jeronimo Democrito_y_su_atomismo Diocesis_de_Burgos Copa_Mexico_(1995-1996) Cíbele Doble_acento_grave Dario_Scotto Always_on_My_Mind Algorta Distrito_de_oberhasli Curso_de_filosofía_positiva Distrito_de_oporto Danny_Webber David_Krumholtz Departamento_paso_de_indios Daniel_Schydlowsky_Rosenberg Diputado_al_Parlamento_Europeo Dobbins_Heights Edad_del_Hierro_I Descomposicion_espectral Crank_(album) Alfa_Romeo_AR6 Dardos Altiatlasius Distrofia_miotonica Allmaniopsis Diario_oficial Ame-no-minaka-nushi-no-kami Cándido_Maria_Trigueros

html map