Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.cadit.w-kanal.ostroleka.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.circuitus.w-kanal.ostroleka.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.disciplina.w-kanal.ostroleka.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Bandera_de_Nevada Canton_de_Mauléon_Licharre Carnet_noir Caffrowithius_bicolor Beleg_cuthalion Bs_zelda_no_densetsu_kodai_no_sekiban Binomio_conjugado Basilianus_bleuzeni Azul_(album) Casa_consistorial_de_Jarque_de_la_Val Bituberochernes_jonensis Cerro_Pelado_(Rivera) Baruch_Tenembaum Basura_tecnologica Batalla_del_rio_niemen Capilla_de_Cristo_(Idaho) Bocaina_do_sul Bab_al-Mardun Carlos_Valderrama Cançado_Trindade Bernard_cornwell Bakásura C_F_Schmidt Cerveza_Amstel Chanca Canada_de_los_Ingleses Canal_Sur_(TV_de_EE_UU_) Biton_villiersi Blue_Train_(álbum) Bernard_Darniche Brongniartieae Brik_(PSP) Cerillo Benahavís_(Malaga) Changnienia Batalla_de_surabaya Cantón_de_Blaye Bill_drummond Black_Limousine Cantón_de_Le_Havre-1 Barranco_de_enmedio Campethera_bennettii Canada_del_Hoyo_(Cuenca) Bernard_Germain_Etienne_de_la_Ville-sur-Illon_conde_de_Lacépède Casa_de_Colón_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Castillo_de_araya Chabraea_hyssopifolia Batalla_de_San_Félix Catálogo_General_del_Patrimonio_Histórico_Andaluz Carles_Martí_Jufresa Catedral_metropolitana_basílica_de_san_lorenzo Basilica_de_Santa_Eulalia_(Merida) Casa_de_Quaid-e-Azam Brachylophon_niedenzuianum Barkakana

html map