Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Matsalu Prueba_nuclear_soviética_N.º_219 Maximiliana_longirostrata Marqués_de_Valdelirios Millburn_(Nueva_Jersey) Lodger Pseudoleptaleus_asmatus Margaret_Douglas Léon_Compère_Leandre Maspero Pouy-de-Touges Maria_Ines_Guerra_Núnez Mariano_Tellez-Giron_(XII_duque_de_Osuna) Marco_Fabio_Ambusto_(tribuno_381_a._C.) Maynard_Kong Pseudopieris_viridula Randalia Que.es Prisma_de_Schmidt-Pechan Línea_E Meseta_de_las_praderas Proyeccion_Homolográfica Purace_Coconuco MBR_200_4-F Premio_Nabokov Merindad_de_Liebana_Pernía Matthieu_Lievremont María_Urrutia_Ocoró Psicologia_arquetipica Ragalna Quechua_ancashino Manuel_Azaña_Diaz Grandview_(Iowa) Primera_Division_de_España_1980/81 Lola_Melnick Grandes_éxitos_(álbum_de_Kudai) Pubis_angelical Rabaza Martin_Hannett Región_Ucayali Primera_Division_de_fútbol_femenino_de_Chile Los_desposorios_de_la_Virgen Protistas_(banda) Louisiana_Superdome Mayin_Correa Mammoth_Lakes Ramón_Unzaga_Asla Psidium_benthamianum Matrimonio_homosexual_en_Canadá Graena_(Cortes_y_Graena) Región_vinícola_de_Eger Mariel_Hemingway Puente_Faidherbe Línea_U1_(AUVASA) Mijaíl_Alekséiev

html map