Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arañero_amarillo Asociación_de_Amigos_de_la_Unión_Soviética Haruna_Yabuki Arne_Häggqvist Mithuna Avenida_N_(linea_Culver) Herrera_de_Ibio Mundial_2218 Hapag-Lloyd_Flug Heliocarpus_americanus Guachaca Minuto High_School_Musical:_La_Selección_(Argentina) Guerra_de_abril_de_1965 Modelo_relacional Arte_rupestre_del_arco_mediterráneo_de_la_Península_Iberica_en_Almería Mops_niangarae Antonne-et-Trigonant Huétor_Vega_(Granada) Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1936 Arvechaca Guerra_del_Sáhara_Occidental Holanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1908 Aplicaciones_informaticas Army_One Minueto Aulonocara_maylandi Anthony_Carmona Antonio_Juan_Garcia_Santesmases_Martin_Tesorero Autoritat_Territorial_de_la_Mobilitat_de_l'Àrea_de_Girona Anthicus_antiochensis HSV Ano_16 Arqueología_mexicana_(publicacion) Astillero_Naval_de_Norfolk Huracán_Charlie_(1951) Andre_Louis_Cholesky Monster_Buster_Club Hun-Came Aoi_Yūki Gyorgy_Sandor_Ligeti Hypnofon I_married_Marge Hordeaceae Ibidem_(vocablo_latino) Historia_de_Timor_Oriental Monumento_historico-artistico Hugo_I_de_Jerusalén Autoridad_Portuaria_de_Avilés Holocéfalo Gunnr Anetholea Hruscica Hundred Mujer_contra_mujer

html map