Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Magnetofon_de_cartucho Michael_Lawrence Protea_aurea Mazziari Reforma_lingüística Presidente_de_la_Republica_de_Honduras María_Antonia_Fernanda_de_Borbón Ramon_Caracas Protea_lepidocarpodendron Reading_(desambiguación) Microrregião_de_Goiânia Marattiaceae Miguel_Ángel_Estrada_(fútbol_de_playa) Mapa_de_ligamiento Puente_Árabe_(Guadalajara) Referendum_de_Independencia_de_Quebec_de_1995 Pyotr_Ilyich_Chaikovsky Luis_Urunuela_Fernández Michael_Scheuer Raion_de_Popasna Puente_ferroviario_de_Nueva_Imperial Mi_12 Masticador Powiat_oleśnicki Querschnitt Loto_egipcio Gonyleptes_pectinipes Lou_Pearlman RK_Crvena_Zvezda Luis_Xavier_López-Farjeat Me_(mitología) Matjaž_Zupančič Los_siete_de_gotinga Mancomunidad_de_La_Armuña Region_Centro_Oeste_de_Burkina_Faso Master_de_grabación Red_Savina Puente_Ava Prosper_Colonna Los_Angeles_de_Charlie_(pelicula) Love_to_Love_You_Baby_(canción) Primera_division_de_Chile_(futbol) Matapozuelos_(Valladolid) Los_premios Maria_Elizabeth_Vera Manuel_Rodríguez_Correa Masenate_Mohato_Seeiso Maggie_Mae Puntius_srilankensis Mark_Patton Me_cuesta_tanto_olvidarte_(desambiguación) Gonça Mar_de_Scotia Regalista Premio_la_Trinidad_-_Trucios

html map