Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

SSAB Un,_dos,_tres_responda_otra_vez Municipio_de_Cedar_(condado_de_Johnson,_Iowa) Rozieres-sur-Mouzon Robledo_de_Fenar Imago_(psicología) Riley_Finn Ilsan Municipio_de_Carson_(condado_de_Misisipi,_Arkansas) Resciliación François_Séverin_Marceau-Desgraviers Resucita_rey_Orelie Ribecourt-Dreslincourt Urou_et-Crennes Tren-tranvía Robert_Catesby Ringo_Brown Rio_Carrocedo Geoendomychus_mus Rodezas Infinity_(canción) Iglesias_protestantes Municipio_de_Olive_Hill_(condado_de_Person,_Carolina_del_Norte) Municipio_de_Park_(condado_de_St._Joseph,_Míchigan) Igueste_de_candelaria Ruta_del_peregrino Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_los_Dolores_(Gibraltar) Religion_en_Japón Triptolemo VDSL2 Relleno_(gastronomía) Trichosalpingus_pallipes Imagen_por_resonancia_magnética_funcional Municipio_de_Garnavillo_(condado_de_Clayton,_Iowa) Rio_Tunuyán Museo_Arqueológico_(Palencia) Gaspar_de_Portolà_i_Rovira Trombonista Ghost_Busters Union_deportiva_barbastro Túnel_de_escape Renée_Méndez_Capote VIH-positivo Uppakra Frederick_Clifton_Thomson Ghetto_Brothers Gangnam_gu Garbhodakaśayi_Vishṇu Implicación_material Rignano_Garganico Iglesia_del_Sagrado_Corazón_de_Jesús_(Bogotá) GAU_2_A Municipio_de_Hamilton_(Dakota_del_Norte) Gastón_Sangoy Union_Athlétique_Sedan-Torcy

html map