Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.vulgus.ta-krolowa.mragowo.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.ta-krolowa.mragowo.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.agnus.pod-obiekt.bialowieza.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Solis_(Buenos_Aires) The_Real_Housewives_of_Fat_Tony Tanizaki Sinfonia_nº_9_(Mahler) Santo_Tomas_(Velazquez) Surferosa Torneo_Apertura_2006_(Argentina) Sir_Leslie_Stephen Sonata_para_piano_n.º_3_en_Si_bemol_mayor_K._281_(Mozart) Shivaísmo_norteño Saint-Léger_(Gaume) Science_illustree Torneo_Nacional_de_Clubes_2014 Superatios Teatro_de_la_opera_de_Sidney Tomas_Rene_Hirsch_Goldschmidt Springfield_(Oregon) Syn._Comp. Ti-M Schneckenbusch Tlacuatzin_canescens St._Andrew's_School_(Delaware) Sección_radar_equivalente Shannon_Woodward Saint-Romain-de-Monpazier Segismundo_Bermejo_y_Merelo The_Spirit_of_Christmas Saddam_Husayn_Abd_al_Mayid_al_Takriti Tachibana_Muneshige Talleres_Populares_de_Poesia Spider_Woman_(Jessica_Drew) Santa_Ana_(Francisco_Morazan) Soyuz_7K-T/A9 Scatter_the_ashes Streblorrhiza_speciosa Tapirus_suillus The_Prince_and_Me_3:_A_Royal_Honeymoon Soussac San_Luis_del_Cordero_(municipio) Serie_9000 Tiergartenstrasse_4 Sansevieria_polyphylla Status_Quo The_Fast_and_the_Furious_Tokyo_Drift Teorema_de_Carathéodory_Jacobi_Lie Selardi Televisión_en_España_en_2005 Selene_orstedii Tito_Calidio_Severo Super_Dragon_Ball_Z South_Lake_Tahoe Thalia_(álbum_en_ingles) Sandalo_(desambiguacion) Tensi Santa_Elena_(Usulutan)

html map