Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Monte_Beagle HD_259431 Guillermo_Yepes_Boscán I7500 Ano_95_adC Arbolito_de_la_pimienta Municipal_de_montilivi Arboreto_Frelinghuysen Griffa Hemigrammus_marginatus Hirundo_megaensis Atentado_contra_la_embajada_de_EE_UU_en_el_Libano Avenida_Larco Arrikurutz Arma_mortal Guillermo_Quintanilla Montes_Notre_Dame August_Franz_Joseph_Karl_Mayer Arco_volcanico_continental Hersin_Coupigny Hebbel_Theater Génesis_(Biblia) Angel_Quesada Astragalus_cicer_var._major I_Call_Your_Name_(canción_de_The_Beatles) Hondbessen Mortadelo_y_Filemón_Los_monstruos Hackney Minas_de_Gava Milton_Antognazza HD_9996 Atriplex_turcomanica Monochilon Haukkasalo Halic Ibon_Gutierrez_Fernández Astracan_(Rusia) Half_Life_Decay Mortadelo_y_Filemon_Mision_Salvar_la_tierra Astraea_heliotropium Holcomb_valley Herradón Anea Guy_Gibson Ministerio_de_Fomento_(España) Guillermo_el_Leon Hans_Heinrich_Lammers Augy_sur_Aubois Avión_de_transporte_tactico Assilah Mortadelo_y_Filemon_Mundial_2002 Morganville_(Kansas) Autoroute_de_l'Est Analogos_de_benzodiazepinas Arveyres

html map