Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.lucem.ta-pokazywac.elblag.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.melior.ta-pokazywac.elblag.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.patres.ta-pokazywac.elblag.pl agnolotti w rosole.

Cannavaro Capitan_Fernando_Diaz Capitulos_de_Pucca Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_2008 Año_467 Biblioteca_Ramón_Antonio_Villarroel C._A._D. Cebra_de_los_llanos Bacuranao Carmen_Vazquez_Vigo Bandera_de_Azerbaiyán Buck_Run_(Pensilvania) Beverly_Pepper Bubonium_graveolens Caseidae Catedral_de_Mans Bulletin_de_la_Société_impériale_des_naturalistes_de_Moscou Burro_andaluz_cordobes BS-42_Punta_Salinas Beti_Jai Brontispa_depressa Boissy_Saint_Leger CAU_Valencia Batalla_de_Boquerón Bandera_de_Infanteria_Ligera_Paracaidista_“Ortiz_de_Zarate”_III Cestrum_nocturnum_var._mexicanum Brujo_(desambiguación) Castillo_de_Dosrius Burdeos_(Filipinas) Canuto_iv_de_dinamarca Chakán Batalla_de_Rancho_de_Ávalos Brayan_Correa Cantón_de_Bayona-Nord Carvilia_gracilis Brigada_de_Investigación_Criminal Chaparral Biologia_evolutiva Bleiken_bei_oberdiessbach Bacillus_polymyxa Banya Breathe_(canción_de_Miss_A) Bélesta_(pirineos_orientales) Bordes-de-Rivière Cayapa_(desambiguación) Bjork_Gudmundsdóttir Bernac-Debat Boletus_laricis Casa_de_los_caballeros_de_santiago Biandrata Campeonato_europeo_de_balonmano Bernardus_Joannes_Maria_Zonneveld Campillo_de_Duenas Batalla_de_Guadalete Bretana_(nombre)

html map